5款防失智食物 打造腦力存摺5款防失智食物 打造腦力存摺台灣目前約有17萬名失智患者,營養師陳雨音指出,地中海飲食有助減緩輕度認知功能障礙及轉變為失智症風險,像番茄、甜椒可減少神經發炎、藍莓助網路行銷提高記憶力、鮭魚預防腦栓塞、香蕉有助維持腦神經傳導功能正常。神經內科醫師劉議謙提醒,日常避免食用紅肉、反式脂肪、加工與微波食品,每周至少3次、每次30分鐘運動,及動腦活動如看報、社交等,也售屋網有助預防失智發生。報你知 地中海飲食防失智上身1. 吃未精緻榖類:如胚芽米、五榖米,女生1天約2~2.5碗,男生約3~5碗。2. 每天3蔬2果:蔬菜約煮熟後3碗,水果約2拳頭大。3. 紅肉盡量少吃:海鮮、白肉小型辦公室和紅肉每周建議次數各3、3、1,每次半碗。4. 攝取足夠奶類:每天1~2杯低脂鮮奶,1杯240c.c.,多吃優格、起司。5. 每天適量堅果:每天1湯匙堅果,如腰果、杏仁等。6. 烹調用橄欖油:1餐食用約2茶匙就足婚禮佈置夠。 番茄 減緩腦發炎功能:富維生素C、茄紅素,能降低神經發炎。這樣吃:牛番茄洗淨,切開頂端挖出果肉,加入洋蔥、大蒜全切碎,下鍋拌炒,再填入番茄盅並鋪上低脂起司片,進烤箱至熟軟。每周吃1~2次賣房子,1次1顆。 藍莓 提升記憶力功能:含花青素,有助提升記憶力、防腦神經老化。這樣吃:取360克藍莓洗淨、270克柳橙汁,倒入果汁機中打勻即可,如買不到藍莓,也可用藍莓乾或醬取代,糖尿病患者不宜。1房屋貸款個月2~3次,1次約1拳頭大。 甜椒 防止腦病變功能:含β-胡蘿蔔素、維生素B6,可防腦病變。這樣吃:紅、黃、青椒各1顆,洋蔥1/4顆,洗淨切片,大蒜切碎去膜,加入橄欖油和少許鹽,炒到焦香即可。1周1~2酒店工作次,紅、黃、青椒各1顆。 鮭魚 預防腦栓塞功能:富含EPA和DHA,能提高腦細胞活力另降低腦栓塞風險。這樣吃:取手心大鮭魚,放入平底鍋,加少許橄欖油煎至焦香即可。每周至少吃1~2次魚,每次約1個手心辦公室出租大,可輪流吃不同魚,如鮪魚、秋刀魚等。 香蕉 助神經傳導功能:含維生素A、鉀離子、鈣鎂等,有助維持腦神經傳導。這樣吃:香蕉、鳳梨、奇異果、木瓜,切小片各2湯匙,及半條小黃瓜切片,加入原味優格宜蘭民宿即可。每周1~2次,1次1根,怕胖或有糖尿病1次半根,有腎臟病不宜。 


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