南方日報訊 (記者/牛思遠 實習生/姚永梅 通訊員/石耀軒)筆者昨日從廣東省食品藥品監督管理局瞭解到,《廣東省食品藥品監管局食品生產企住商不動產業飛行檢查工作規定(試行)》(下稱《規定》)日前已經印發。今年,食品藥品監管部門將針對全省所有生產、流通、餐飲環節的食品生產經營單位,開展不定期、突擊性的監督檢查。
  據瞭解,“飛行檢查”是指監管部門依據《食品安裝潢全法》及其實施條例等法律法規,對企業開展不打招呼的不定期、隨機、突擊性的監督檢查。根據《規定》,飛行檢查的對象不僅是食品生產企業,而是包括了省食品藥品監管局管理職責範圍內的全省所有生產、流通、餐飲環節的食品生產經營單位。
  為保證檢查的實事求是和客觀公正,飛行檢查採取不打招呼的突擊檢查方式。不提前通知被檢查的食品生產經營企業,所有飛行檢查組成員到指定的地點集中,統一前往檢查。同時通過拍照、錄像、調查詢問、複印相關資料等方式,進行澎湖民宿取證工作。並將檢查情況、記錄表等企業相關證據資料上報省食品藥品監管局,同時通報企業所在地市監管部門。由此促進食品安全問題的解決,督促企業的整改,以及違法違規行為的依法處置。
  值得註意的是,《規定》特別指出,針對投訴舉報或媒體披露的問題,飛行檢查組將會核實情況,查找潛在的食品安全問題和風險,並督促企業開展自檢工作。  (原標題:“飛行檢查”食品生永慶房屋產經營單位)
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